豊助饅頭

　この前の金曜日は家内が休暇だったので神戸方面に出かけました。

　マリンピア神戸に寄って「もりもり鮨（回転寿し）」で昼食！ボーナスが出た腹な家内の驕りでしたが、買い物は何もせず、マリンピアの次は神戸市北区淡河にある「道の駅　淡河」へ！（家内は道の駅マニアのようです。）

　この小さな道の駅のすぐそばに「満月堂」という和菓子屋さんがあります。ここで「豊助饅頭」という名前の薄皮饅頭が販売されています。家内のお目当ては、以前にも一度買った事のある此の饅頭です。（お値段一個５４円）

　普通の薄皮饅頭なのですが使われているこし餡が甘すぎず上品で、包まれている皮も「ふわっ」としていて実に美味しい！らしいです。

　私は、どちらかというと「つぶ餡」派ですが、家内は「こし餡」に御執心です。「こし餡」の方が手間がかかり上品な味わいがですが、「つぶ餡」の方が食感も含め小豆を食べている感じがします。（私は餡「通」ではありません。）

　この「豊助饅頭」近辺でも美味しいと評判なのか平日の夕方だというのに、引っ切り無しにお客さんが入ってきては２０個、３０個と饅頭を買っていかれます。（世の中にはこんなに「こし餡」派が多いの！？）

　今回、この饅頭を買っていた時、近所の常連さんが「豊助饅頭」を一つも買わずに得体の知れない「かりんと饅頭」６個位買って帰られたのを目撃してしまいました。

　買わねばなるまい！試しに３個、「かりんと饅頭」を初めて買いました。（お値段９０円）

　宿に帰って期待を無しに食べてみたのですが、皮が少しで「こおばしく」中が「こし餡」、初めて食べる味でしたが「豊助饅頭」を越えるのでは！と思わせる味でした。揚げ饅頭なので厚めの皮を噛むと「サクッ」とした食感で実に新鮮でした。皮がしんなりしてきたらオーブントースターなどで少し焼くと再び「かりっ」とするらしいです。

　淡河近辺に行かれることがあったら、是非試しあれ！