堺市の変人

堺市から情報を発信する変人親父です

2018-10-10から1日間の記事一覧

柿ジャム

先日、実家の渋柿を収穫しました。焼酎で渋抜きを施してやっと食べられるようになります。ご近所におすそ分けしようとしても「干し柿は作らないから・・・」と受け取ってもらえないこともしばしば・・・ 焼酎での渋抜きの方法をお教えしてもやはり面倒と思わ…