2018-01-24から1日間の記事一覧

「ブレンドのブレンド」

コーヒーの豆は、近くのショップ「ジャマイカ」でブレンドの「ヨーロピアン」を愛飲してきました。ずっとサイフォンでコーヒーを点ててきましたので、少し苦みが残りながらもローストしたこおばしさが味わえるよう、沸騰させずに比較的弱火で時間をかけて注…