「新そば」の季節になりました。 と言っても、私は「そば通」ではありませんので新そば微妙な味の良さを語ることなど出来ません。でも、この時期になると美味しい蕎麦が恋しくなります。 もっぱら食べるのは、「盛りそば」か「ざるそば」です。 以前、義母の…
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